열 처리 모듈
알파라발에서는 제품의 미생물을 제거하거나 개체 수를 줄여 미생물에 대한 안정성을 높이고 유통 기한을 늘릴 수 있는 표준화된 열처리 장비 제품군을 제공합니다. 열 처리 장비의 다양한 공정 설계 구성을 통해, 사전 설계된 플레이트 열교환기 기반 저온 살균 모듈을 여러 요구 사항에 맞게 쉽게 사용자 정의할 수 있으며 빠른 가동을 위한 시스템에 연결할 수 있습니다.
알파라발의 열 처리 장비는 성능은 탁월합니다.
- 보존 수명 연장을 위한 입증된 세균 제거 공정
- 공정의 중심에 있는 에너지 효율적이고 고품질의 판형 열교환기
- 부드럽고 일관된 제품 처리를 보장하는 안정적이고 신뢰할 수 있는 작동
- 판형 열교환기의 보유량이 적어 제품 손실 최소화 보장
- 관리 필요성이 낮은 위생적이고 컴팩트한 디자인
내장 열 처리 장비가 사전 조립되어 출고 전 공장에서 테스트를 거칩니다. 열 처리 장비는 CIP용으로 설계되었으며 식품 산업 규정에 따라 공정 액체와 접촉하는 모든 구성 요소는 내열성 씰이 있는 스테인리스스틸로 만들어집니다. 이 제품군에는 고점성 제품용 열처리 모듈과 사용한 맥주 효모를 열 방식으로 비활성화시키도록 특별히 고안된 제품이 포함됩니다.
작업 공정별 알파라발 제품군
알파라발의 다양한 열처리 장비의 효율성, 이점, 실용성 및 기술 세부 사항에 대해 자세히 알아보십시오.
식품
큰 입자를 함유한 제품의 저온 살균 살균용 : Ohmic
다양한 식품의 무균 열처리용: SteriTherm
음료 및 양조
맥주 및 기타 탄산 음료의 저온 살균용:Flexitherm 또는 Flexitherm Core
사용한 맥주 효모의 열 방식 비활성화용: Thermolyser
탈기수 세균 처리용: Aldox Core SPD