Protein

오랜 세월 전통과 경험을 쌓아온 알파라발 육류 및 어류용 데칸타 원심 분리기는 지방, 오일, 단백질 ​회수 산업에서 점점 더 중요한 역할을 맡고 있습니다. 알파라발은 고객들이 단백질 분획물, 지방 및 오일을 최대한 효율적인 방식으로 회수할 수 있도록 수평 원심 분리기와 데칸타 제품군을 지속적으로 개선하고 있습니다.

수율을 높이고 에너지 및 운영 비용을 절감하십시오.​

  • 탁월한 ​정화 효과
  • 우수한 회수율​
  • 높은 케이크 건조도
  • 구체적인 용도​ 조건에 맞춰 세밀하게 사용자 정의 가능
  • 작고 견고한 디자인과 마모 방지​ 기능

육류 및 어류용 고성능 데칸타​는 다른 솔루션에 비해 에너지 소비량이 적고 회수율이 우수합니다. 공정 자동화를 통해 수작업 개입을 최소화했습니다.

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DRNX

기​술 등급의 회수

  • 기술 등급 분류 I 및 II
  • 최고 130°C까지 가열되는 제품
  • 간편하게 교체 가능한 텅스텐 카바이드의 마모 방지 장치
  • 고객의 요구 사항에 맞는 유연한 구성​
  • 제품과 접촉하는 씰 및 개스킷은 기본적으로 Viton/FKM을 준수합니다. 
  • 건식 용출 프로세스를 위해 설계하고 최적화했습니다.

FDNX

사료 등급용​

  • 사료 등급 분류​ III
  • 최고 100°C까지 가열되는 제품
  • 간편하게 교체 가능한 텅스텐 카바이드의 마모 방지 장치
  • 고객의 요구 사항에 맞는 유연한 구성​, CIP 선택 가능
  • 제품과 접촉하는 씰 및 개스킷은 기본적으로 Viton/FKM을 준수하며 FDA 인증을 받습니다.

SANX

식품 등급용​

  • 식품 등급 
  • 75°C 이상의 온도로 저온 살균한 사료
  • 간편하게 교체 가능한 텅스텐 카바이드의 마모 방지 장치
  • 유연한 구성​
  • CIP 포함
  • 제품과 접촉하는 씰 및 개스킷은 기본적으로 Viton/FKM을 준수하며 FDA 인증을 받습니다.

대표적인 사용처는 습식 용출 방식 또는 단백질 분리/농축 생산에 사용되는 식품 등급의 지방 용해 라인입니다.

MRNX

식품 등급용​

  • 식품 등급 
  • 최고 100°C까지 가열하며, 주로 75°C 미만의 저온 살균하지 않는 제품
  • 최대한 위생적인 설계​
  • CIP 포함
  • 제품과 접촉하는 씰 및 개스킷은 기본적으로 Viton/FKM을 준수하며 FDA 인증을 받습니다.

온도에 민감한 식품 단백질의 대표적인 사용처는 기계적으로 지방을 줄인 육류 또는 연육 가공입니다.​

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다양한​ 응용 분야

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Alfa Laval 단백질 데칸타 원심 분리기는 다음에 사용됩니다.

  • 기존의(건식) 용출 프로세스(다운스트림 또는 스크류 프레스 대신 사용) 
  • 어분 공장(어류 압출액 또는 통어류 데칸타)​
  • 사료 또는 식품 등급의 습식 용출/지방 용해 공장
  • DAF 스키밍 프로세스 
  • 저​지방 육류 생산
  • 피혁 ​공장
  • 펫 사료 가공 및 처리 공장​
  • 식물성 단백질 생산 시설​
  • 혈액 처리 시설​
  • 연육 또는 크릴새우 가공 라인​
  • 젤라틴 생산 시설​

Alfa Laval 단백질 데칸타 원심 분리기로 회수/생산 가능:

  • 지방/오일 및 단백질 식사 대용품
  • 가수 분해 단백질 추출물/농축물/분해물
  • 수프 또는 육수
  • 혈분, 혈장 또는 헤모글로빈
  • 겔 형태의 골 또는 골분
  • 젖은 수지박
  • 버진 오일
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