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알파라발 TopStream

Alfa Laval TopStream™ / Bactofuge™ 기술은 고형분 함량이 높은 제품을 처리할 때 사용되는 연속 고형물 배출 방법입니다. 더 높은 분리 성능을 제공하는 동시에 나중에 재사용할 수 있도록 배출된 고형물의 품질을 보존할 수 있습니다. 이 혁신적인 연속 고형물 배출 방법은 효모, 과일 펄프 및 유제품과 같은 식품 가공에 매우 중요합니다. 과일 주스의 경우 TopStream은 안정적인 공정 성능을 제공하는 동시에 분리기에서 나오는 건조 펄프 스트림을 보장하고 재사용할 수 있습니다. 제약 산업에서는 고형물을 부드럽게 처리하여 세포 용해를 최소화할 수 있습니다


  • Continuous solids output as a high concentration phase
  • Less or no intermittent discharge


  • High solids handling capacity
  • Gentle product handling
  • Creating high dryness solids streams (dry pulp)
  • Higher productivity and yield
  • Less energy consumption


  • Increased production capacity
  • High product quality
  • Preserved quality of the discharged solids for later reuse
  • Reduces energy consumption
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Where to use it

In processes across the food, dairy, brewery, biotechnology and pharmaceutical industries.


How TopStream works

The TopStream/Bactofuge technology is typically used in applications that require a continuous discharge of a heavy phase with high solids content. It is often used in addition to intermittent discharge. A specially designed top disc enables the continuous discharge of the heavy phase liquid which constantly flows over the top disc and leaves the separator through a second outlet. Because the heavy liquid phase never comes into contact with the frame casing, contamination and deterioration of the solids is prevented. Intermittent discharge still occurs, but less frequently. This increases process stability and product quality and yield while reducing process disruption, product losses, energy consumption and stress on the separator.

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알파라발 기능을 활용

알파라발의 모든 분리기는 지난 130여 년간 축적한 디스크 스택 분리 기술 경험과 고객 프로세스에 대한 당사의 깊은 지식을 바탕으로 개발되었습니다. 이러한 모든 전문 지식이 분리 성능 향상을 위한 고유 기능에 어떻게 적용되었는지 확인하십시오.

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