Brew series

맥주 양조 업계를 위해 특별히 고안된 고품질 분리 장비

Alfa Laval 디스크 스택 원심 분리기는 오랫동안 전세계 양조장이 높은 생산량을 달성하고 수요의 변화를 충족시키며 수익성을 유지할 수 있도록 지원해 왔습니다. 사전 정화, 녹색 맥주 분리, 고온 분쇄 분리, 맥주 회수에 사용되며 분리기 통과 및 위생 수준이 가장 높은 산소 회수 단계를 보장합니다.

Product image Brew 501H 601H 701 system

높은 맥주 분리 효율과 에너지 효율적인 작동

  • 양조장에서는 원심 분리기를 사용하여 아로마 또는 이산화탄소의 손실 없이 신속하게 맥주를 정화합니다.
  • 향상된 정화 기능: 사전 정화를 통한 필터 오염 감소
  • 고효율 맥주 분리로 발효 탱크의 신속한 교체 가능
  • 제품 손실 감소: 맥주 원심 분리는 중력 침전에 비해 고농축 고체 생성
  • 특허받은 맥주 양조 장비 및 밀폐형 디자인으로 산소 픽업 제로

분리를 통한 정화는 최종 맥주의 안정성을 높이는 데 도움이 됩니다. 당사의 맥주 양조 장비는 독창적인 밀폐식 공급 디자인을 사용하여 부드러운 제품 취급을 보장합니다. 혼탁도 측정 시스템과 보울 속도 조절 기능으로 고형물 없는 맑은 맥주는 물론 탁한 맥주를 얻을 수 있습니다.

알파라발은 고품질 양조 장비를 양조업계에 공급하는 글로벌 기업입니다. 당사의 원심 분리기는 전 세계 양조장이 높은 수익률과 효율성을 달성하고 수익성을 유지하면서 소비자의 변화하는 수요 패턴을 충족하도록 돕는 데 매우 중요한 역할을 수행한다는 사실을 입증해 왔습니다. 알파라발의 맥주 양조 원심 분리기는 분리기 통과 시 최소 수준의 산소 픽업을 보장하며, 이는 양조자가 요구하는 중요한 품질 요건입니다. 또한, 양조장 원심 분리기 설계의 모든 측면에서 위생에 가장 주안점을 두고 있습니다.

Brew 시리즈 맥주 원심 분리기는 모두 양조 과정의 다음 처리 단계에서 사용됩니다.

  • 사전 정화
  • 녹색 맥주 분리
  • 고온 맥즙 분리
  • 맥주 회수

정화된 액체에서 최소 산소 픽업을 보장하는 완전 밀폐 씰 등의 특징 및 옵션과 함께 SmartEject 자체 트리거링 시스템이 건조 물질 함량이 높은 고체를 간헐적으로 배출해 주며 특수 설계된 VFD(가변 주파수 드라이브) 시스템은 시동 전류가 낮고 단시간 전원 공급 장치를 포함하는 이점을 제공할 뿐 아니라, 양조자가 주어진 애플리케이션 작업에 대한 분리기 성능 및 용량을 최적의 수율로 맞춤 설정할 수 있습니다.

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추출 범위

Brew 20

Multi-purpose centrifuge for craft brewers and microbreweries 

  • Up to 15 hl/h
  • Low oxygen pick-up – axial hermetic outlet
  • Simple to operate
  • Plug & Play skid
  • Low maintenance costs

Want to know more about our smallest beer brewing centrifuge? Read more about Brew 20

Brew 80

크래프트 비어 제조용 다목적 원심 분리기

Brew 80

  • 최대 50hl/h
  • 낮은 산소 픽업량 - 축 방향 밀폐 아울렛
  • 간단하고 편리한 작동
  • 플러그 & 플레이 스키드

Brew 80 Plus

크래프트 비어 제조용 다목적 원심 분리기

Brew 80 Plus

  • 최대 50hl/h
  • 낮은 산소 픽업량 - 축 방향 밀폐 아울렛
  • 간단하고 편리한 작동
  • 플러그 & 플레이 스키드
  • 고형물 방출의 탁도 유발
  • 주입구 탁도에 의한 용량 조절

Brew 301

소규모 양조장 및 크래프트 비어 제조자를 위한 다목적 원심 분리기

Brew 301

  • 최대 200hl/h
  • 낮은 산소 픽업 - OxyStop 씰
  • 간단하고 편리한 작동
  • 플러그 & 플레이 스키드
  • 고형물 방출의 탁도 유발
  • Siemens 자동화장비

Brew 250

소규모 양조장 및 크래프트 비어 제조자를 위한 폴리셔

Brew 250

  • 최대 180hl/h
  • 심심
  • 완전 밀봉 - 산소 픽업 제로 및 낮은 전력 소비
  • 간단하고 편리한 작동
  • 플러그 & 플레이 스키드
  • 고형물 방출의 탁도 유발

Brew 250 Plus

소규모 양조장 및 크래프트 비어 제조자를 위한 폴리셔

Brew 250 Plus

  • 최대 180hl/h
  • 심심
  • 완전 밀봉 - 산소 픽업 제로 및 낮은 전력 소비
  • 간단하고 편리한 작동
  • 플러그 & 플레이 스키드
  • 고형물 방출의 탁도 유발
  • 주입구 탁도에 의한 용량 조절
  • Siemens 또는 Allen Bradley 자동화장비

Brew 350

중간 규모 양조장 및 크래프트 비어 제조자를 위한 폴리셔

Brew 350

  • 최대 300 hl/h
  • 심심
  • 완전 밀봉 - 산소 픽업 제로 및 낮은 전력 소비
  • 빈틈없는 유연성을 갖춘 완벽한 시스템
  • 고형물 방출의 탁도 유발
  • 주입구 탁도에 의한 용량 조절
  • Siemens 또는 Allen Bradley 자동화장비

Brew 350 스키드

중간 규모 양조장 및 크래프트 비어 제조자를 위한 폴리셔

Brew 350 스키드

  • 최대 300 hl/h
  • 심심
  • 산소 픽업 제로 및 낮은 전력 소비
  • 완벽한 유연성을 갖춘 플러그 & 플레이 스키드
  • 고형물 방출의 탁도 유발
  • 주입구 탁도에 의한 용량 조절
  • Siemens 또는 Allen Bradley 자동화장비

Brew 501 H

대규모 양조장 및 크래프트 비어 제조자를 위한 다목적 장비

Brew 501 H

  • 최대 500hl/h
  • 심심
  • 완전 밀봉 - 산소 픽업 제로 및 낮은 전력 소비
  • 빈틈없는 유연성을 갖춘 완벽한 시스템
  • 고형물 방출의 탁도 유발
  • 주입구 탁도에 의한 용량 조절
  • Siemens 또는 Allen Bradley 자동화장비

Brew 601 H

대규모 양조장 및 크래프트 비어 제조자를 위한 다목적 장비

Brew 501 H

  • 최대 650hl/h
  • 심심
  • 완전 밀봉 - 산소 픽업 제로 및 낮은 전력 소비
  • 빈틈없는 유연성을 갖춘 완벽한 시스템
  • 고형물 방출의 탁도 유발
  • 주입구 탁도에 의한 용량 조절
  • Siemens 또는 Allen Bradley 자동화장비

Brew 2001e

대규모 양조장 및 크래프트 비어 제조자를 위한 다목적 장비

Brew 2001e

  • 최대 750 hl/h
  • 심심
  • 완전 밀봉 - 산소 픽업 제로 및 낮은 전력 소비
  • 빈틈없는 유연성을 갖춘 완벽한 시스템
  • 고형물 방출의 탁도 유발
  • 주입구 탁도에 의한 용량 조절
  • Siemens 또는 Allen Bradley 자동화장비

Brew 701

대규모 양조장 및 크래프트 비어 제조자를 위한 폴리셔

Brew 501 H

  • 최대 650hl/h
  • 심심
  • 완전 밀봉 - 산소 픽업 제로 및 낮은 전력 소비
  • 빈틈없는 유연성을 갖춘 완벽한 시스템
  • 고형물 방출의 탁도 유발
  • 주입구 탁도에 의한 용량 조절
  • Siemens 또는 Allen Bradley 자동화장비

Brew 701e

대규모 양조장 및 크래프트 비어 제조자를 위한 폴리셔

Brew 2001e

  • 최대 750 hl/h
  • 심심
  • 완전 밀봉 - 산소 픽업 제로 및 낮은 전력 소비
  • 빈틈없는 유연성을 갖춘 완벽한 시스템
  • 고형물 방출의 탁도 유발
  • 주입구 탁도에 의한 용량 조절
  • Siemens 또는 Allen Bradley 자동화장비

Brew 701 eMotion™

대규모 양조장 및 크래프트 비어 제조자를 위한 폴리셔

Brew 701 eMotion

  • 최대 750 hl/h
  • eMotion & 심심
  • 완전 밀봉 - 산소 픽업 제로
  • 낮은 압력 덕분에 극도로 낮은 전력 소비
  • 빈틈없는 유연성을 갖춘 완벽한 시스템
  • 고형물 방출의 탁도 유발
  • 주입구 탁도에 의한 용량 조절
  • Siemens 또는 Allen Bradley 자동화장비

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작동 원리

맥주 원심 분리기

더 무거운 고형물상은 보울의 둘레에서 수집되며, 원심 분리기 사이클론을 통해 간헐적으로 배출됩니다. 고형물은 보울의 분리 공간 아래에 있는 유압 시스템에 의해 배출되고 이로 인해 슬라이딩 보울 바닥을 적절한 간격으로 떨어뜨려 보울 주변에 있는 고형물 포트를 엽니다.

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크래프트 비어 양조

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