Brew series
맥주 제조 공정용 알파라발 원심 분리기는 오랫동안 전세계 양조장이 높은 생산량 달성, 수요 변화에 대처하며 수익성을 유지할 수 있도록 지원해 왔습니다. Pre-clarification, green beer 분리, 고온 분쇄 분리, 맥주 회수 공정에 사용되며 분리기를 통과하는 동안 높은 위생 수준을 유지합니다.
효율적인 에너지 활용, 높은 맥주 분리 효율
- 양조 공정에서 원심 분리기를 사용하여 아로마 또는 이산화탄소의 손실 없이 빠르게 맥주 정화
- 향상된 정화 기능: 사전 정화를 통한 필터 오염 감소
- 고효율 맥주 분리로 발효 탱크의 신속한 교체 가능
- 제품 손실 감소: 맥주 원심 분리는 중력 침전에 비해 고농축 고체 생성
- 특허받은 맥주 양조 장비 및 밀폐형 디자인으로 산소 픽업 제로
분리를 통한 정화공정은 맥주의 안정성을 높이는데 도움이 됩니다. 알파라발 맥주 제조 장비는 고유의 밀폐식 (hermetic) 디자인으로 제품을 젠틀하게 다룰수 있습니다. 혼탁도 측정 시스템과 보울 속도 조절 기능을 통해 다양한 종류의 맥주를 만들수 있습니다.
알파라발은 고품질 양조 장비를 양조업계에 공급하는 글로벌 기업입니다. 당사의 원심 분리기는 전 세계 양조장이 높은 수익률과 효율성을 달성하고 수익성을 유지하면서 소비자의 변화하는 수요에 대응할 수 있도록 지원합니다. 알파라발의 맥주 양조 원심 분리기는 분리기 통과 시 최소 수준의 산소 픽업을 보장하며, 이는 양조자가 요구하는 중요한 품질 요건입니다. 또한, 양조장 원심 분리기 설계의 모든 측면에서 위생에 가장 주안점을 두고 있습니다.
Brew 시리즈 맥주 원심 분리기는 모두 양조 과정의 다음 처리 단계에서 사용됩니다.
- 사전 정화
- 녹색 맥주 분리
- 고온 맥즙 분리
- 맥주 회수
정화된 액체에서 최소 산소 픽업을 보장하는 완전 밀폐 씰 등의 특징 및 옵션과 함께 SmartEject 자체 트리거링 시스템이 건조 물질 함량이 높은 고체를 간헐적으로 배출해 주며 특수 설계된 VFD(가변 주파수 드라이브) 시스템은 시동 전류가 낮고 단시간 전원 공급 장치를 포함하는 이점을 제공할 뿐 아니라, 양조자가 주어진 애플리케이션 작업에 대한 분리기 성능 및 용량을 최적의 수율로 맞춤 설정할 수 있습니다.
추출 범위
Brew 20
Multi-purpose centrifuge for craft brewers and microbreweries
- Up to 15 hl/h
- Low oxygen pick-up – axial hermetic outlet
- Simple to operate
- Plug & Play skid
- Low maintenance costs
Brew 80
크래프트 비어 제조용 다목적 원심 분리기
- 최대 50hl/h
- 낮은 산소 픽업량 - 축 방향 밀폐 아울렛
- 간단하고 편리한 작동
- 플러그 & 플레이 스키드
Brew 80 Plus
크래프트 비어 제조용 다목적 원심 분리기
- 최대 50hl/h
- 낮은 산소 픽업량 - 축 방향 밀폐 아울렛
- 간단하고 편리한 작동
- 플러그 & 플레이 스키드
- 고형물 방출의 탁도 유발
- 주입구 탁도에 의한 용량 조절
Brew 301
소규모 양조장 및 크래프트 비어 제조자를 위한 다목적 원심 분리기
- 최대 200hl/h
- 낮은 산소 픽업 - OxyStop 씰
- 간단하고 편리한 작동
- 플러그 & 플레이 스키드
- 고형물 방출의 탁도 유발
- Siemens 자동화장비
Brew 250
소규모 양조장 및 크래프트 비어 제조자를 위한 폴리셔
- 최대 180hl/h
- 심심
- 완전 밀봉 - 산소 픽업 제로 및 낮은 전력 소비
- 간단하고 편리한 작동
- 플러그 & 플레이 스키드
- 고형물 방출의 탁도 유발
Brew 250 Plus
소규모 양조장 및 크래프트 비어 제조자를 위한 폴리셔
- 최대 180hl/h
- 심심
- 완전 밀봉 - 산소 픽업 제로 및 낮은 전력 소비
- 간단하고 편리한 작동
- 플러그 & 플레이 스키드
- 고형물 방출의 탁도 유발
- 주입구 탁도에 의한 용량 조절
- Siemens 또는 Allen Bradley 자동화장비
Brew 350
중간 규모 양조장 및 크래프트 비어 제조자를 위한 폴리셔
- 최대 300 hl/h
- 심심
- 완전 밀봉 - 산소 픽업 제로 및 낮은 전력 소비
- 빈틈없는 유연성을 갖춘 완벽한 시스템
- 고형물 방출의 탁도 유발
- 주입구 탁도에 의한 용량 조절
- Siemens 또는 Allen Bradley 자동화장비
Brew 350 스키드
중간 규모 양조장 및 크래프트 비어 제조자를 위한 폴리셔
- 최대 300 hl/h
- 심심
- 산소 픽업 제로 및 낮은 전력 소비
- 완벽한 유연성을 갖춘 플러그 & 플레이 스키드
- 고형물 방출의 탁도 유발
- 주입구 탁도에 의한 용량 조절
- Siemens 또는 Allen Bradley 자동화장비
Brew 501 H
대규모 양조장 및 크래프트 비어 제조자를 위한 다목적 장비
- 최대 500hl/h
- 심심
- 완전 밀봉 - 산소 픽업 제로 및 낮은 전력 소비
- 빈틈없는 유연성을 갖춘 완벽한 시스템
- 고형물 방출의 탁도 유발
- 주입구 탁도에 의한 용량 조절
- Siemens 또는 Allen Bradley 자동화장비
Brew 601 H
대규모 양조장 및 크래프트 비어 제조자를 위한 다목적 장비
- 최대 650hl/h
- 심심
- 완전 밀봉 - 산소 픽업 제로 및 낮은 전력 소비
- 빈틈없는 유연성을 갖춘 완벽한 시스템
- 고형물 방출의 탁도 유발
- 주입구 탁도에 의한 용량 조절
- Siemens 또는 Allen Bradley 자동화장비
Brew 2001e
대규모 양조장 및 크래프트 비어 제조자를 위한 다목적 장비
- 최대 750 hl/h
- 심심
- 완전 밀봉 - 산소 픽업 제로 및 낮은 전력 소비
- 빈틈없는 유연성을 갖춘 완벽한 시스템
- 고형물 방출의 탁도 유발
- 주입구 탁도에 의한 용량 조절
- Siemens 또는 Allen Bradley 자동화장비
Brew 701
대규모 양조장 및 크래프트 비어 제조자를 위한 폴리셔
- 최대 650hl/h
- 심심
- 완전 밀봉 - 산소 픽업 제로 및 낮은 전력 소비
- 빈틈없는 유연성을 갖춘 완벽한 시스템
- 고형물 방출의 탁도 유발
- 주입구 탁도에 의한 용량 조절
- Siemens 또는 Allen Bradley 자동화장비
Brew 701e
대규모 양조장 및 크래프트 비어 제조자를 위한 폴리셔
- 최대 750 hl/h
- 심심
- 완전 밀봉 - 산소 픽업 제로 및 낮은 전력 소비
- 빈틈없는 유연성을 갖춘 완벽한 시스템
- 고형물 방출의 탁도 유발
- 주입구 탁도에 의한 용량 조절
- Siemens 또는 Allen Bradley 자동화장비
Brew 701 eMotion™
대규모 양조장 및 크래프트 비어 제조자를 위한 폴리셔
- 최대 750 hl/h
- eMotion & 심심
- 완전 밀봉 - 산소 픽업 제로
- 낮은 압력 덕분에 극도로 낮은 전력 소비
- 빈틈없는 유연성을 갖춘 완벽한 시스템
- 고형물 방출의 탁도 유발
- 주입구 탁도에 의한 용량 조절
- Siemens 또는 Allen Bradley 자동화장비
작동 원리
더 무거운 고형물상은 보울의 둘레에서 수집되며, 원심 분리기 사이클론을 통해 간헐적으로 배출됩니다. 고형물은 보울의 분리 공간 아래에 있는 유압 시스템에 의해 배출되고 이로 인해 슬라이딩 보울 바닥을 적절한 간격으로 떨어뜨려 보울 주변에 있는 고형물 포트를 엽니다.
크래프트 비어 양조
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