Alhop
Alfa Laval Alhop 드라이 호핑 시스템은 중형 규모의 맥주 양조장을 위한 독립형 장치로 IPA 맥주류에 대한 관심이 높아짐에 따라 인기를 얻고 있는 드라이 호핑/콜드 호핑 공정 가속화 및 촉진에
생산량과 풍미 안정성 향상 및 홉 사용량 감소
- 동적 교반으로 빠르고 효율적인 추출
- 순환 공정 덕분에 막힘 위험 없이 많은 제품 처리
- 간단하고 자동화할 수 있는 시스템
- 탱크로 유입되는 홉 고형물 최소화
- 제품 손실 감소
작동 원리
Alhop에 장착하고 나면 홉 펠릿이 맥주에서 분해되며 순환 재순환 루프에서 균질화된 상태로 유지됩니다. Alhop에 지속적으로 맥주가 피드되는 동안 드라이 홉 처리된 맥주가 계속해서 특별히 설계된 여과기로 흘러 나갑니다.
추출 공정이 종료되면 시스템에 수집된 맥주가 응축 및 정용 여과 공정을 거쳐 회수됩니다. 알파산 회수를 위해 홉 슬러리가 DAW(탈기수)로 추가 세정되어 DAW의 펌핑 가능한 홉 잔류물로 마무리됩니다.
브로슈어
제품 리플렛을 다운로드하면 Alfa Laval Alhop의 효율성, 실용성 및 기술적 세부 사항에 대해 더 자세히 살펴볼 수 있습니다.
무엇을 도와드릴까요?
알파라발은 한 가지 규격으로만 제품을 제공하지 않습니다. 따라서 여러분께 맞춤 솔루션을 추천해 드리기에 앞서 여러분의 이야기를 듣습니다. 드라이 호핑과 관련된 여러분의 개인은 물론 양조장 전체의 목적과 목표 및 요구 사항에 맞춰 솔루션을 추천해 드립니다.
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